新玉ねぎとウインナーのコンソメスープ

玉ねぎは薄切りにする。しめじは石づきを取りほぐす。
ミニトマトは、へたを取り半分に切る。
ウインナーは、斜め半分に切る。

鍋に水、コンソメ、玉ねぎ、しめじを入れて火にかけ、蓋をして玉ねぎが柔らかくなるまで煮る。

ウインナーを加え、ウインナーが温まったらトマトを加える。
器に盛り、お好みでパセリを散らす。