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玉ねぎは薄切り、にんじんは短冊切り、ニラは3cm位のざく切りにする。
米粉と水を混ぜてから、①の野菜を入れ混ぜる。
フライパンにごま油大さじ1を入れ火にかける。②の1/3を入れ、両面がきつね色になるまで焼けたら完成!
■タレを混ぜ合わせる。