赤貝のお味噌汁の画像

Description

肉厚な赤貝のお味噌汁は、食べ応えがありますよ~!

材料

300g
お味噌
大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    赤貝をよ~く洗って鍋に入れ、500ccの水を沸騰して3分程煮る。

  2. 2

    お味噌を入れ、少し火を通したら器に盛って出来上がりです。

コツ・ポイント

買ってきた姥貝は、まずボウルなどに入れ、水をヒタヒタになるまで入れて、1時間くらい砂抜きをしてくださいね!

このレシピの生い立ち

旬の赤貝は、お味噌にしようか、酒蒸しにしようかと悩んで、こちらを作りました!
レシピID : 7490636 公開日 : 23/03/30 更新日 : 23/04/06

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