じゃがいものしっとりミルク煮

じゃがいもを乱切りにし、牛乳、砂糖、塩を入れ煮ます。

牛乳は、吹きこぼれやすいので、弱火で調整して下さい。

水分が飛び、ねっとり甘いミルク味です。
焦がさないように、ゴムべらで返します。