元祖「ブロッコリーの麺つゆ漬け揚げ」

ブロッコリーは小房にわけ、加熱する。
加熱時間は「ゆで：2～3分、レンジ：600W2分30秒」をそれぞれ目安とする。

ブロッコリーが浸るまで容器にめんつゆを入れ、ひと晩漬ける。

汁気をよくきってからブロッコリーをポリ袋に入れ、片栗粉を加えてまぶす。