鶏むね肉で作る酢豚☆とろっとろ食感
作り方
コツ・ポイント
●片栗粉(分量外)をさらにまぶしてから焼くとタレと馴染んでとろとろ食感に!
●にんにく・しょうがを炒める工程は美味しさのベースになるので大切です。
●鶏むね肉は揚げなくても、サラダ油大さじ2で焼けばワンパンで調理可能です!
●にんにく・しょうがを炒める工程は美味しさのベースになるので大切です。
●鶏むね肉は揚げなくても、サラダ油大さじ2で焼けばワンパンで調理可能です!
このレシピの生い立ち
鶏むね肉を使った酢豚をフライパン一つで作れるレシピを考えました。
とろとろ餡に絡む
とろとろ衣…
驚異のジューシー食感!
とろとろ餡に絡む
とろとろ衣…
驚異のジューシー食感!