☆米粉活用☆鶏胸肉の照り焼き

Name: ☆米粉活用☆鶏胸肉の照り焼き
Yield: 4人分
Ingredients: 鶏胸肉 2塊; 米粉 大さじ2; 塩コショウ 少々; 米油 大さじ2; ★醤油·みりん·酒 各大さじ2; ★エリスリトール(ラカントで代用OK) 小さじ2

Description

薄力粉の代わりに米粉活用！鶏胸肉を焼くと固くなりますが米粉&米油で焼く事により外はカリッ中はふわふわです♡

2塊

大さじ2

塩コショウ

少々

米油

大さじ2

★醤油·みりん·酒

各大さじ2

★エリスリトール(ラカントで代用OK)

小さじ2

最初はしっかり焼き、裏返した際は弱火にしてゆっくり焼いてあげると中までしっかり焼けて柔らかいのでオススメです☆*。砂糖の代わりにエリスリトールやラカントで糖質も落とせるのでダイエット中でもモリモリお肉を食べれます!!

薄力粉も片栗粉もない時に米粉だけは買い置きしておいたので試しにまぶしてみたらボテボテがなくサラッと食べれました！我が家はそれから米粉まぶしにどハマり中(笑)

レシピID : 7487633 公開日 : 23/03/28 更新日 : 23/03/29

1件 (1人)

2023年4月2日

初れぽ

米粉を使ったのは初めて！食感が全然違います。パリパリで油を使ってるのにさっぱりして罪悪感無し。これからは絶対米粉です。