米粉活用☆とろけるオーツミルク餅
Description
米粉を活用する事でダマにならずに簡単にミルク餅が作れます。柔らかく、口の中でとろけるようなオーツミルク餅になりました。
材料
作り方
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1
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材料を揃えて準備します。
今回はKAGOMEのなめらかオーツを使いました。
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2
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鍋にオーツミルク、米粉、砂糖を入れて火にかけ、トロミがつくまでよく混ぜます。
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3
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固まってもったりしてきたら、タッパーなどの器に移して冷やします。
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4
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固まったら、スプーンで適当な大きさに丸めてきな粉をまぶします。
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5
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お皿に盛り付けて、黒蜜をかけていただきます。
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コツ・ポイント
とろけるような柔らかさなので、少し扱いにくいかもしれません。
そういう場合は米粉の量を調節して下さい。
甘さは控えめです。
そういう場合は米粉の量を調節して下さい。
甘さは控えめです。
このレシピの生い立ち
オーツミルクを使ったデザートを作りたかったので作りました。