黒豆チョコボールの画像

Description

ブリスボール風にヘルシーで美味しいまま!
お正月の残った黒豆煮をおやつに変身。
冷凍したらチョコボールアイスにも。

材料 (2〜3人分)

黒豆煮
100g
お好きな無塩ミックスナッツやシード
100g
無臭ココナッツオイル(溶かしておく)
15g
メイプルシロップなどお好きな甘味料
お好みで
チョコやココアパウダー、ココナッツファインや抹茶など(トッピング)
お好みで

作り方

  1. 1

    無塩ナッツやシードは、軽く空炒りして好みの食べやすさに刻んでおく。
    無臭ココナッツオイルはレンジなどで溶かしておく。

  2. 2

    フープロやブレンザーで黒豆煮とココナッツオイル、ココアパウダーから混ぜ、刻みナッツ類を混ぜたら一口サイズに丸める。

  3. 3

    好みでココナッツファインやココアパウダー、抹茶やチョコ掛けのトッピングなどお楽しみください。

コツ・ポイント

黒豆煮は煮汁の水分を切って使用。
黒豆煮混ぜる時固いようなら、煮汁を少量混ぜて調整する。
甘さは、黒豆煮の甘さで必要なら追加してください。

このレシピの生い立ち

黒豆大好きで、普段は市販の黒豆パウチでチョコクリーム(ID7407378)にしていましたが、
ブリスボール風にナッツなど混ぜてもと思い作ってみたら、小腹満たしのおやつになりました。
レシピID : 7486572 公開日 : 24/01/08 更新日 : 24/01/08

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