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超低カロリー♪自家製餃子の皮

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Description

粉少なめで24枚も作れる超低カロリー餃子の皮です！焼き餃子,茹で餃子,蒸し餃子などアレンジ自由自在♪モチモチ絶品(^^)

材料 （24枚分）

■ 【生地】
●ソイファイバー
25g
●強力粉
20g
●サイリウムオオバコ
6g
水
100g
■ 【餃子レシピ】
■ 焼き餃子&茹で餃子レシピID: 7428310

作り方

  1. 1

    写真

    -●全てを混ぜ合わせ、水を加えてゴムベラで軽くまとまるまで練り合わせ、手で15分間捏ねる.
    -生地を棒状に伸ばす.

  2. 2

    写真

    -24等分に切り分ける.
    ※イラスト参照

  3. 3

    写真

    -切り分けた生地にラップを被せ、ラップの上から麺棒で丸く薄く伸ばす.
    ※作業中、生地が乾燥しない様ラップを被せておく

  4. 4

    -伸ばした生地をラップに包み一晩涼しめの常温室or冷蔵庫の野菜室に置き生地を寝かせる.

  5. 5

    写真

    -END-
    焼き餃子,茹で餃子などアレンジ自由自在です(^^)
    餃子の生地は、うどんの麺にも代用出来ます.

  6. 6

    写真

    ※主に使用した商品

コツ・ポイント

▼必ず生地を15分間しっかり捏ねる事.
▼生地を伸ばす時、色んな方向から伸ばしていくと丸く伸ばせます.

このレシピの生い立ち

低カロリーレシピ

（全量24枚分 : 86kcal 1枚 : 3.6kcal）
レシピID : 7485796 公開日 : 23/03/26 更新日 : 23/05/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (3人)
2024年5月11日
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松本駅
おからパウダーで作りました。ヘルシーなのにもちもちで美味しかったです!簡単レシピをありがとうございます＊
#ヘルシー #おからパウダー
2023年8月15日
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kaiyui
低カロリーでたくさん食べられしかも美味しい！捏ねるのはホームベーカリーにやってもらったので楽々でした！
#餃子の皮手作り #低カロリーでヘルシー #手作り餃子もちもち #手作り餃子の皮ボリューム満点
2023年5月19日
写真
メルス
もう本当に美味しすぎます♡全粒粉3g追加で香ばしくナンみたい♡毎日リピしてます♡皆に作ってほしい素晴らしいレシピに感謝♡
#低糖質 #低カロリー #餃子の皮 #万能 #ナン風
2023年5月13日
初れぽ
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メルス
もちもちですごく美味しいですね！大きめに作ってナン風にしたり、そのまま焼いてディップにつけて食べたりアレンジ楽しんでます♡
#神レシピ #太らない #餃子の皮 #アレンジが楽しめる
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( )
クックPK8UQE☆
超低カロリー♪自家製餃子の皮
by クックPK8UQE☆