【簡単】鶏もものステーキ風
完全感覚味付er
作り方
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1
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鶏ももの裏表に塩胡椒
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2
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玉ねぎは繊維に逆らって食べやすい大きさに切り、ラップをして600w2分チン
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3
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オリーブオイルを引いて鶏ももを皮面から焼く。玉ねぎも入れて鶏がらスープのもとを入れる（中火）
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4
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鶏肉の皮面に良い焼き色がついたらひっくり返して暫く焼き、ある程度火が通ったら酒を入れて火を少し弱め、蓋をして蒸し焼き
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5
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火が通れば完成でも良いが、ケチャップとニンニクチューブを入れる
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6
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味見をしてよければ完成
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7
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※今回は何となく付け合わせとしてしめじ、ブロッコリーを添えました。
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コツ・ポイント
鶏ももをいい感じに食べたくて
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので済ませたかった
