ジャガイモチーズ焼き

ジャガイモは皮をむいて薄くスライスしフライパンにひろげます。

オリーブ油と塩胡椒を全体に回しかけて混ぜたらジャガイモをひろげてチーズをのせ、中火で半分透き通るぐらいまで焼きます。

透き通ってきたらフライ返しでひっくり返し、ジャガイモに火を通します。