ピーマンの佃煮の画像

Description

見た目は悪いけれど、ご飯が何杯でもいけるおいしい佃煮です!
フライパンひとつで作れます!
お弁当の隅っこにもどうぞ☆

材料 (作りやすい分量)

醤油
大さじ1と1/2
みりん
大さじ1と1/2
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンを輪切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、ピーマンを強火でしんなりするまで炒める。

  3. 3

    醤油とみりんを加えて火を弱め、汁気が少し残るまで煮詰めて完成!

コツ・ポイント

調味料を加えたら火を弱めて、じっくり煮含めましょう!

このレシピの生い立ち

昭和中期のお弁当の本にあったレシピをアレンジしました。
レシピID : 7484865 公開日 : 23/03/25 更新日 : 23/09/07

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