簡単コツあり！折り畳みキンパ
ｱﾄﾘｴ沙羅
作り方
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1
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ほうれん草は綺麗に洗って食べ易い大きさに切る。人参は斜め細切りする。肉は食べ易い大きさに切る。
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2
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フライパンにお湯を沸かし、人参を入れて茹でる。ざるに上げて湯切りする。そのままのお湯にほうれん草を入れて茹でる。
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3
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ざるにあげて湯切りする。湯を捨てる。サラダ油を入れて肉を炒める。焼肉のタレを入れて味を馴染ませる。
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4
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人参、ほうれん草を器に入れて、それぞれに鶏がらスープ、ごま油、炒りごまを各小さじ1/2ずつ入れて混ぜる。
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5
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ボールにご飯を入れて、塩、ごま油を入れて混ぜる。
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6
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ラップの上に海苔を乗せる。４等分になるところに切り込みを入れる。
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7
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人参を右下、ほうれん草を右上、ご飯を左に2箇所に分けて乗せる。
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8
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焼肉を人参とほうれん草の上に乗せる。
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9
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右下を右上に折り畳む。
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10
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右上を左上に折り畳む。
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11
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左上を左下に折り畳む。
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12
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ラップできっちり包む。
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良く切れる包丁で中心を切ったら完成！
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★作り方動画★
https://www.instagram.com/atelier_sarahsarah_cook/
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コツ・ポイント
この順番で具材とご飯を乗せて畳めば、ご飯に具材が包まれた断面に仕上がります。
4箇所それぞれ巻き易い様に隙間を開けて下さい。
4箇所それぞれ巻き易い様に隙間を開けて下さい。
このレシピの生い立ち
簡単に見栄え良く作れて美味しいキンパを考えました！
フライパンに次々入れたら具が完成。
おまけに切る方向も気にしないでOK。
お弁当にお勧めします(^^)
フライパンに次々入れたら具が完成。
おまけに切る方向も気にしないでOK。
お弁当にお勧めします(^^)
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ｱﾄﾘｴ沙羅
