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野菜としめじのバター炒め！

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Description

野菜としめじを使いジンジャーポークに合わせる料理を作りました。

材料 （3人分）

玉葱
1個
にんじん
1本
セロリ
4本
しめじ
1パック
小松菜
3束
キャベツ
5枚
オリーブ油
大さじ1
酒
大さじ2
味醂
大さじ2
クレイジーソルト
小さじ3位
バター
大さじ2位

作り方

  1. 1

    写真

    玉葱はくし切り、にんじんはスライサーでスライス。セロリは斜めに切る。しめじのイシズキを切る。小松菜は3センチくらいに切る

  2. 2

    写真

  3. 3

    キャベツはざく切り

  4. 4

    写真

    フライパンにオリーブ油を敷く。
    熱したら小松菜以外の材料を投入して炒める中火で

  5. 5

    写真

  6. 6

    写真

    野菜としめじがしんなりしたら小松菜を入れ炒める。

  7. 7

    写真

    酒、味醂、クレイジーソルト、バターをかける、

  8. 8

    写真

    具材に火が通れば完成

コツ・ポイント

野菜としめじを洗い、切っておく。

このレシピの生い立ち

野菜としめじがあったので消費しようと思い作りました。
レシピID : 7484026 公開日 : 23/03/24 更新日 : 23/03/24

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野菜としめじのバター炒め！
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