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蕪はよく洗って葉と根を切り分ける
蕪は葉のつけ根を切り落とし皮を剥いて半分に切ってから縦に薄く半月切りにする
葉は小口切りにする油揚げは湯をかけ油抜きをして短冊切りにする
鍋に水と蕪を入れ火にかけ煮立ったら葉と油揚げを入れ1~2分程煮て味噌をとき入れる
煮立ってきたら和風だしを入れ火を止める器に盛る
食感もお腹にも優しい蕪ですよね♪ つくれぽありがとうございます♡
まわりのおかず達が美味しそうで目が行っちゃいました♡ つくれぽありがとうございます♪