米粉生地のハムチーズブリトーの画像

Description

米粉活用の生地でもちもちでヘルシーなブリトーです(^^)

材料 (3人分)

100g
大さじ1
☆塩
小さじ1/2
200cc
3枚
○マヨネーズ
大さじ2
○ケチャップ
大さじ1
○塩胡椒
少々
○砂糖
小さじ1
オリーブ油
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    千切りにしたキャベツと○をボウルに入れよく和えます。

  2. 2

    写真

    別のボウルに☆を入れてダマがなくなるまでよく混ぜ合わせます。

  3. 3

    写真

    フライパンにオリーブ油大さじ1をひき、2を直径15cm程の円形になるように入れ、両面を焼きます。
    これを3回行います。

  4. 4

    写真

    焼いた生地にハム、チーズ、1を乗せて端から巻いていきます。

  5. 5

    写真

    持ちやすいように紙などに包んで完成です。

コツ・ポイント

生地を焼く際、片面を良く焼いてからひっくり返すと破れにくく綺麗に焼けます。

このレシピの生い立ち

小麦粉で作っていたブリトーを米粉で作ってみました。
レシピID : 7482339 公開日 : 23/03/23 更新日 : 23/03/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ザベスDX
もちもちでおいしかったです!材料もシンプルなので10ヶ月の子ども用も作ってみました。

米粉の食感いいですよね!お子さんにも気に入っていただけたでしょうか(^^)作ってくださりありがとうございます♪素敵なれぽに感謝☆