回鍋蝦 春キャベツの画像

Description

海老を使って春キャベツのシャキっとした甘味の回鍋蝦とご飯!

材料 (1人分)

半分
5尾
ニンニク
半分
サムジャン
大さじ1
甜麺醤
大さじ2
豆板醤
小さじ1〜2
小さじ1
醤油
小さじ半分〜1
適量
辣油
小さじ1〜2
香辣醬
小さじ半分
ニンニク
半分

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツ、ネギ、ピーマン、海老、ニンニク、合わせダレ

  2. 2

    サムジャン、甜麺醤、豆板醤、香辣醬、酒、醤油を混ぜ合わせる。

  3. 3

    写真

    鍋に油を入れて海老を軽く炒めた後にピーマン。

  4. 4

    写真

    海老に火が通ったら春キャベツを加える。

  5. 5

    写真

    ネギ、合わせダレを入れて混ぜながら炒めて仕上げに鍋肌に醤油。

コツ・ポイント

キャベツは炒め過ぎないようにタレを加えたら素早く。
お好みでタレに砂糖を入れてもオッケー

このレシピの生い立ち

春キャベツたっぷり
レシピID : 7480306 公開日 : 23/03/21 更新日 : 23/03/21

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