★米粉を使った天ぷら★
Description
米粉活用した天ぷらです。冷めてもサクサクです。
材料
(4人分)
作り方
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1
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お好みの天ぷらの具材を準備する
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2
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材料を全てボウルに入れて、やや粉っぽさが残る程度に混ぜ合わせる
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3
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2に具材を付けて、強めの中火でカラッと揚がるまで揚げる
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コツ・ポイント
粉っぽさが残る感じにし、混ぜ過ぎないようにすること
このレシピの生い立ち
冷めてもサクサクの美味しい天ぷらを作りたくて。氷を入れることがポイントです。
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