大人味♪オイルサーディンのポテトサラダ

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Description

粒マスタードが効いた大人味。マヨ控えめで酢で味をしめます。

材料 (2個分)

マッシュポテト
じゃがいも中2個分
(マッシュポテトの作り方
フェンネル(ディルでも)
3本分
〇塩コショウ
適量
〇粒マスタード
小さじ1.5
〇マヨネーズ
小さじ1
〇ホワイトレモンビネガー又はレモン汁
小さじ1
ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    写真

    マッシュポテトを作る。
    レシピID : 2895365

  2. 2

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    〇の調味料を入れてよくまぜる。

  3. 3

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    用意したフェンネルはこちら。(庭で栽培)飾り用に少しわけ、残りはほぐしておく。

  4. 4

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    2にほぐしたオイルサーディンを加えてまぜる。

  5. 5

    写真

    フェンネルをいれてさっくりまぜる

  6. 6

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    全体が混ざったら、ブラックペッパーをまぜる。(あとがけでもOK)

  7. 7

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    器にもりつける。
    (二個分できます。)

  8. 8

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    飾り用にとっておいたフェンネルをのせてできあがり。

  9. 9

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コツ・ポイント

簡単です♪
味付けはお好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

オイルサーディンが余っていたので。
レシピID : 7478802 公開日 : 23/04/11 更新日 : 23/04/11

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1 (1人)
初れぽ
写真
mmiwa
フェンネルがいい感じ