パサつきさよならしっとり鶏ささみのボイル
きょんこの調理場
作り方
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1
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鶏ささみは洗いまして、
鍋に水と酒を入れ沸騰したら鶏ささみを入れ、
5〜6分位加熱しますよ♪
その後冷水に投入〜
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2
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冷ましたら
キッチンペーパーで水気を拭き取ってあげましょっ
鶏肉ちゃん割いてあげて
でき上がり〜♡
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3
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筋が気になる方は取ってあげてね！
これ作って冷凍しておくと
ほんと便利です♡
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4
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解凍する時は自然解凍で
レンチンしちゃうとせっかくのしっとりささみちゃんが
パサつきさんになってしまいます>_<
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5
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そのままごま油と塩で食べても
わさび醤油で食べても
おつまみにもおかずにも最高です♪
色んな料理に使えますよ♪
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6
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@kyonkyonko7でインスタやってます！
料理動画載せてるのでよかったら
遊びに来てやって下さい(*´∀｀*)
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コツ・ポイント
茹ですぎないのがポイントです♪
このレシピの生い立ち
パサつき感がないボイルのささみを作りたくて
何回もやってみてやっとできました♡
何回もやってみてやっとできました♡
きょんこの調理場
