クランベリー×あま酒のひとくちスコーン
Description
牛乳の代わりにあま酒を使うことで、優しい甘さでサクサクのスコーンに仕上げました。
クランベリーとチョコで甘酸っぱく。
クランベリーとチョコで甘酸っぱく。
宝来屋本店
材料
（約22個分）
作り方
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1
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今回はこちらの百年糀のあまざけを使いました。
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2
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ボウルにホットケーキミックス、サラダ油、あま酒を入れて泡立て器で混ぜる。
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3
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ある程度まとまってきたらチョコチップと刻んだクランベリーを加えて手でひとまとめにする。
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4
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まな板に乗せて1.5〜2cmの厚さに伸ばし、一口サイズに切る。
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5
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天板にクッキングシートを敷き、間隔をあけて生地を並べて170度で10〜12分焼く。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
あま酒の優しい甘みを生かして牛乳に置き換えて作ってみました。
簡単で美味しいのでぜひお試しください！
簡単で美味しいのでぜひお試しください！
宝来屋本店
