☆男飯☆０３５　メスティンで作る串揚げ

串揚げの具材を串に刺しやすい大きさに切り、長さ13cmの串に刺していく。

豚バラ3兄弟。左から豚バラ肉のみ、豚バラチーズ入り、豚バラアスパラ巻き。

魚介類。上から蒸しホタテ貝、バナメイエビ。

こちらも子供が好きそうな具材。上からハム、サラダチキンのチーズ挟み。

バッター液の材料を薄力粉のダマがなくなるまでバットで混ぜる。パン粉もバットに入れておく。

具材をバッター液に浸けているところ。

今回はメスティンの油が飛びそうだったので、キッチンで調理＆そのまま食事しました。

具材が浸かるくらいの量のサラダ油（分量外）をメスティンに入れ、180℃くらいになるまでガス火で熱し、具材を揚げていく。

揚げたて！左からバナメイエビ、玉ねぎ、なす、豚バラアスパラ巻き。

揚げたて！左からハム（ハムカツ）、豚バラ肉、うずら玉子、つみれ。

揚げたて！左からバナメイエビ、プロセスチーズ、子持ち昆布。

今回の主役は子持ち昆布！鰹節（分量外）をかけて！