豆苗とブロッコリーのおかか和え♪の画像

Description

*トップ10入り*ありがとうございます♡豆苗をおかかで和えただけの簡単レシピ。隠し味にお砂糖を入れたら全体がマイルドに♡

材料 (3〜4人分)

塩(ブロッコリー茹で用)
少々
1袋
砂糖
大さじ1/2
醤油
大さじ2
お好み量

作り方

  1. 1

    お湯を沸かし、塩を入れ、セニョリータを1分半〜2分ほど茹で、ザルに上げておく。

  2. 2

    豆苗は、根元を持って流水で洗い、半分に切り、耐熱容器に入れ、ふわっとラップをかけ500Wで1分半、レンジにかける。

  3. 3

    カニかまは、ほぐしておく。

  4. 4

    ボウルに砂糖と醤油を合わせた中に、水切りをした①と②と③のカニかまを入れ、ざっとかき混ぜる。

  5. 5

    写真

    最後にかつお節を入れ、混ぜ合わせたら、もう完成です(о´∀`о)

コツ・ポイント

シャキシャキ感を残す為、ブロッコリーも豆苗も、茹で過ぎない事がポイントです(^-^)

このレシピの生い立ち

物価高の中、価格も安定して、かつ栄養価も高いとあらば買わない手はないと。最近、気づけば買い物カゴに豆苗を入れてます笑 今夜も豆苗で何か作ろうかと(о´∀`о)
レシピID : 7469699 公開日 : 23/03/08 更新日 : 23/04/01

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