カリッほくっ♡新じゃがで青のりポテト

Name: カリッほくっ♡新じゃがで青のりポテト
Yield: 4人分
Ingredients: 新じゃが 2個; 米粉または片栗粉 大さじ1; 油 大さじ3; 青のり 小さじ1; 塩こしょう 適宜

Description

外側はカリッと中はほくっとした食感のフライドポテトがフライパンで揚げずに簡単！
新じゃがの美味しさが際立ちます♪

♪♪maron♪♪

材料（4人分）

新じゃが

2個

米粉または片栗粉

大さじ1

油

大さじ3

青のり

小さじ1

塩こしょう

適宜

作り方

1

新じゃがは皮をよく洗い、芽を取り除きくし切りにしたら水にサッとさらして軽く水気をきる。
2

作り方1の新じゃがを耐熱容器に入れて、ふんわりラップをかけレンジ【600w】2-3分加熱する。
3

キッチンペーパーで余分な水分を拭き取り、米粉をまぶす。
4

フライパンに油を多めに熱し、中火で作り方3の新じゃがを加熱する。
全体が薄いきつね色になれば強めの中火で加熱する。
5

全体がカリッときつね色になったら取り出して、油を切り青のりと塩こしょうを和える。
6

詳しい作り方の動画はInstagram→@maron.kitchenに載せています

コツ・ポイント

新じゃがのない時期は普通のじゃがいもでも同様に作っていただけます。(お好みで皮を剥いてください)

このレシピの生い立ち

新じゃがの季節になるといつも作るレシピです

レシピID : 7468305 公開日 : 23/03/09 更新日 : 23/03/09

このレシピの作者

♪♪maron♪♪

♡COOKPADアンバサダー♡
資格▷栄養士・フードサイエンティスト.パンと製菓の認定講師資格
男の子2人を育てながら、子育て中のママでも簡単に美味しく作れるレシピを考えています♡
Instagram→ @maron.kitchen に作り方の動画と献立を載せています。
ブログ→https://ameblo.jp/maron1candy/entry-12562679737.html