水菜・林檎・人参のサラダ

水菜は根から1cmくらいで切り、サッと水洗いしたら2cm程の長さにザクザクと切ります。

りんごは芯を取って上に皮したが芯の方になる様にして、薄切りきしてから千切りにします。

人参は包丁の背で皮を削ぎ、縦に薄切りにしてから千切りにして、耐熱皿に入れて500Wで1分チン♪します。