新たまねぎの生春巻き

耐熱皿に鶏ささみを並べ、塩をふり軽くラップしてレンジで１分かけ裏返してさらに１分かけ冷まして細かくさく。

玉ねぎは横むきにうすく切り、人参は細い千切りにする。春菊は葉をつむ。

はるさめは熱湯でゆで水洗いして３ｃｍに切る。

４．を２等分に切って器に盛りつける。（包丁を水でぬらすと切りやすい）

Aを混ぜ合わせてソースを作り、４．に添える。