こんにゃくが美味しい・ホルモンどて焼き
Description
食感が楽しい味がしみしみになる切り方のこんにゃくを早く煮込めるホルモンでどて焼きに♡ホルモンは絶品！こんにゃくは更に絶品
♡マッキークッキング
作り方
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1
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★トップ10入り
ありがとうございます
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2
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★1番人気検索
ありがとうございます
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3
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スジ肉ではなく
ホルモンで
どて焼きに〜
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4
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沸騰したお湯で
サッと湯通しします
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5
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★美味しくなる
こんにゃくの切り方で
カットします
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6
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下、5㍉ほど残して
斜めに切り込みを
入れます
菜箸で挟むと切り落とさず
切れます
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7
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こんにゃく横長で
1/2カットして
切り込みに沿って
お好みの厚さで切ります
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8
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800ccの水に
砂糖・味噌・みりん・
生姜を
入れて沸かします
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9
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湧いたところに
湯通ししたホルモンと
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10
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美味しい切り方の
こんにゃくを入れ
煮込んでいきます
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11
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中火の強めで
煮汁が半分ぐらいまで
煮込みます
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12
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煮汁が半分ほどに
なったので完成♡
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13
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歯触りもいい
味もしみしみ
食べた時の食感が
楽しいこんにゃくです
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コツ・ポイント
こんにゃくの切り込み幅は細かくするほど
美味しいです
ホルモンを使ったので
スジ肉ほど煮込みません
美味しいです
ホルモンを使ったので
スジ肉ほど煮込みません
このレシピの生い立ち
この切り方のこんにゃくどて焼きで前回、家族に絶賛されたので、また作りました♡この切り方で♪
