ひな祭りいちごムースの画像

Description

もうすぐひな祭りなので簡単混ぜるだけの甘さ控えめないちごムースです。

材料 (2人分)

グラニュー糖
10g
30cc
小さじ2
大さじ1
仕上げ用 いちごジャム
大さじ4
2個
色素、赤、緑
適量

作り方

  1. 1

    ボールにクリームチーズ、いちごジャムグラニュー糖を加えなめらかになるまで混ぜる。

  2. 2

    クリーム状になったらヨーグルト、生クリーム、牛乳を加えその都度よく混ぜる。

  3. 3

    ぬるま湯にゼラチンを加え溶かしたら②に加え混ぜる。カップに入れ、冷蔵庫で30分程冷やす。

  4. 4

    固まったらいちごジャムをなめらかにしてから塗り、半分に切ったいちご、泡立てて色素を加えた生クリームを絞り盛り付ける。

コツ・ポイント

ひな祭り使用のムースを作りたくて。保育園での試作用に

このレシピの生い立ち

保育園の試作もかねて
レシピID : 7461782 公開日 : 23/02/27 更新日 : 23/03/02

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