ひな祭りいちごムース
作り方
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1
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ボールにクリームチーズ、いちごジャムグラニュー糖を加えなめらかになるまで混ぜる。
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2
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クリーム状になったらヨーグルト、生クリーム、牛乳を加えその都度よく混ぜる。
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3
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ぬるま湯にゼラチンを加え溶かしたら②に加え混ぜる。カップに入れ、冷蔵庫で30分程冷やす。
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4
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固まったらいちごジャムをなめらかにしてから塗り、半分に切ったいちご、泡立てて色素を加えた生クリームを絞り盛り付ける。
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コツ・ポイント
ひな祭り使用のムースを作りたくて。保育園での試作用に
このレシピの生い立ち
保育園の試作もかねて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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