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HM☆大人のドライフルーツパウンドケーキ

HM☆大人のドライフルーツパウンドケーキの画像

Description

ホットケーキミックスで簡単！ラム酒に漬けたドライフルーツをたっぷり入れた、大人のパウンドケーキ です♡

材料 （8×20×7のパウンド型1個分）

ドライフルーツミックス（イチジク・バナナ・いちご・デーツ）
100g
ラム酒
約120ml
バター
60g
◎きび糖（砂糖）
60g
◎卵
2個
◎牛乳
30ml
HM（ホットケーキミックス）
200g

作り方

  1. 1

    写真

    今回使用したドライフルーツです

  2. 2

    写真

    ドライフルーツを保存瓶に入れ、ラム酒をひたひたに注いで一晩以上冷蔵庫で保存する

  3. 3

    写真

    パウンド型にオーブンシートを敷いておく

  4. 4

    写真

    耐熱性のボウルにバターを入れて600wのレンジで40秒加熱し、◎を記載順に加えてその都度よく混ぜ合わせ、HMを加え→

  5. 5

    粉っぽさがなくなるまで混ぜ、②をラム酒ごと加えて均等に混ぜ合わせる

  6. 6

    写真

    ⑤を③に流し入れ、170℃に予熱したオーブンで25〜30分焼成する

  7. 7

    写真

    焼き上がったらケーキクーラーに乗せて冷まし、食べやすい大きさにカットしたら、出来上がり！

  8. 8

    『アイスで簡単！HMバニラパウンドケーキ』（レシピID : 6180303 ）

  9. 9

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  10. 10

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  11. 11

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  12. 12

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  13. 13

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  14. 14

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コツ・ポイント

生地に竹串を刺して、何も付いてこなければ焼き上がりです！
生っぽい記事が付いてきた時は、焼き時間を増やして下さい
焼き色が強くなる時は、アルミホイルをかぶせて下さいね

このレシピの生い立ち

カジュベース様より提供頂いた『カジュベースドライフルーツミックス』を使ったレシピを考案しました
レシピID : 7457862 公開日 : 23/02/23 更新日 : 23/02/24

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HM☆大人のドライフルーツパウンドケーキ
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