黃金泡菜(キャベツとにんじんの漬物) 

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Description

簡単で珍しい漬物を作りたくて作りました。

材料 (4−5人分)

レモン汁
2個分
生姜
10g
にんにく
4-5粒
砂糖
50g
ごま油
50cc
唐辛子
1本
150g

作り方

  1. 1

    キャベツをきれいに洗って、ざく切りし、塩で軟らかくなるまで塩気を取る。

  2. 2

    キャベツ以外の材料はミキサーにかける。

  3. 3

    キャベツとミキサーにかけた汁を混ぜ合わせる。

  4. 4

    一晩漬け置きして、味をしみ込ませる。

コツ・ポイント

キャベツは長い時間漬けた方が美味しです。

このレシピの生い立ち

珍しい漬け物が出来ました。
簡単で面白い味付けです、是非作ってみて下さい。
レシピID : 7457172 公開日 : 23/06/29 更新日 : 23/06/29

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