里芋フライ
うーちん⭐️
作り方
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1
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よく洗った里芋の皮を剥き
スティック状にカットする
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2
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油をフライパンに入れ
切った里芋を入れ
それから火を点ける
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3
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周りがカリッとなったら
油からあげて
塩とカレー粉を振って完成
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コツ・ポイント
冷たい油に直接芋を入れる事で、中までしっかり火が通る。芋にかぶるくらいの油があればOK！
このレシピの生い立ち
畑で里芋の大きな物（親株？硬め）が取れたので、煮るよりも違う調理法の方が合うと思って、思いつきで♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
