スピルリナのグリーンデビルドエッグ

【下準備】・ゆで卵の殻をむき、縦半分に切っておく
・絞り袋に口金を付けておく

小さめのボウルに、ゆで卵の黄身を取り出す。

マヨネーズ・スピルリナパウダー・塩・ブラックペッパーを加えよく混ぜる。ボソボソしていたら、マヨネーズを足して混ぜる。

4つは上にピンクペッパーを飾り、
2つは伏せてきゅうりの耳、黒ごまの目をくっ付けてうさぎにする。

お皿に全て並べて、プチトマト・ディルを飾る。