冷凍野菜で簡単!あったか肉団子スープ♪
Description
冷凍野菜、業スー肉団子で冬に食べたい即席おかずスープ☆★生姜がきいてるためほっこり温まります。肉団子で腹持ちよし♪✨
材料
(2人分)
2つかみ(1〜2枚分)
ひとつかみ(1/4本)
1つかみ(1/4パック)
500cc
☆鶏がらスープの粉
小さじ2
☆醤油
小さじ1
☆味の素(化学調味料)
一振り
☆おろし生姜
小さじ1/2
塩胡椒
少々
作り方
コツ・ポイント
余った人参やキャベツを冷凍するとスープに加えられて切る手間なく時短です。キノコも冷凍すると細胞壊れて旨みアップします。生姜を加えると一気に温まります。
このレシピの生い立ち
冷凍野菜活用レシピを考えました。残りがちなキャベツや人参は、冷凍ストックしてます。しめじも冷凍すると旨み栄養共にアップするので安かったらまとめ買いしてストックしています。業スーの肉団子は、安くて腹持ち良く美味しいのでスープや鍋に加えてます。