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ゴロゴロ♪手作り大きな鮭フレーク

ゴロゴロ♪手作り大きな鮭フレークの画像

Description

焼き鮭で作るゴロゴロの鮭フレークです。おにぎりやお茶漬け、ご飯のお供に♪

材料

鮭（生鮭または薄塩鮭）
350g
顆粒和風だし
小さじ1/3
酒
小さじ2
塩
小さじ1/3〜
砂糖
小さじ1/3〜
炒りごま
小さじ1
炒めるサラダ油
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    生鮭または薄塩鮭を魚焼きグリルで焼く！（お好みの焼き方で）

  2. 2

    写真

    皮と骨を取り除き、粗くほぐす。

  3. 3

    写真

    フライパンにサラダ油を温め、強火で鮭を1分ほど炒める。

  4. 4

    写真

    顆粒和風だし、酒、塩、砂糖を加えて、さらに1分ほど炒める。

  5. 5

    写真

    炒りごまを加えて混ぜ合わせて完成！

  6. 6

    写真

    おにぎりやお茶漬け、ご飯のお供に♪

コツ・ポイント

有塩の鮭の場合は、塩の量を味見しながら加減して下さい。

このレシピの生い立ち

鮭を焼いたのですが、残ってしまい、味をみながら手作りの鮭フレークを作ってみました。
レシピID : 7445415 公開日 : 23/02/11 更新日 : 23/02/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (1人)
2024年2月11日
写真
ミロ9607
かっちゃん杉さん、こんばんわ♪今回、サクラマスで作りました。仕事用持参弁当の作り置きですが、お茶漬けにも使えそう、万能レシピです
#美味しいレシピ♡ #家にある材料で #簡単美味しい #素敵レシピ♪

ミロさん、こんばんは♪サクラマス綺麗ですね✨最近、マスを食べていたいので食べたくなっちゃいました♡いつもありがとうございます♡

2024年1月9日
写真
ミロ9607
かっちゃん杉さん、こんばんわ。明日の仕事用持参弁当の1品に作りました。前回作った時に、とても美味しかったのでリピです。
#家にある材料で♡ #ご飯が進む #簡単節約レシピ #明日は握り飯に使います。 #お茶漬けにも良いですね。

ミロp9607さん、こんばんは♪今回も作って下さり、ありがとうございます♡ゴロゴロ具材で贅沢なフレークてすね✨凄く美味しそ〜♡

2023年12月12日
写真
ミロ9607
かっちゃん杉さん、こんばんわ♪今夜は、残りご飯を使い、鮭フレークを混ぜてチャーハンにしました♡チャーハンにしても、とても美味しい
#家にある材料で #簡単美味しい #素敵レシピ♪ #忙しくてもぱぱっと✨ #いつもお世話に♪

ミロ9607さん、こんばんは〜♪残りご飯がご馳走に✨凄く美味しそ〜✨鮭レークの美味しさが伝わってきます✨ありがとうございます♡

2023年12月5日
写真
ミロ9607
かっちゃん杉さん、こんばんわ。三色丼の具に乗せて頂きました。豪華な丼になり、尚且つ美味しい鮭フレーク！素敵なレシピに感謝です♡
#簡単美味しい #とても美味しい #家にある材料で #最高すぎる #鮭フレーク絶品 #手作りって良い♡ #素敵レシピ♪ #また作ります

ミロ9607さん、おはようございます♪彩り抜群じゃないですか〜✨こんな綺麗な丼、私も食べてみたいです♡素敵なつくれぽありがと♡

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かっちゃん杉
ゴロゴロ♪手作り大きな鮭フレーク
by かっちゃん杉