オーブン不使用レンジで作るマフィン
rui_2027
作り方
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1
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●マフィン
小さく割ったチョコレートとバターをボウルにいれ、湯煎で溶かす
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2
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卵をひとつずつ割り入れ、その都度まぜる
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3
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ホットケーキミックスを入れて粉が見えなくなるまで混ぜる
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4
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紙製のカップに半分まで入れる
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5
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机の上で叩くようにして空気を抜く
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6
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ひとつずつ、お皿に乗せて500wのレンジで50秒〜1分加熱する
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7
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●ガナッシュクリーム
小さく割ったチョコレートと生クリームを耐熱容器にいれる
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8
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600wのレンジで50秒〜加熱してよく混ぜる(混ぜても溶け残る場合は10秒ずつ追加加熱する)
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9
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冷やして絞れる硬さに調整する
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10
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●デコレーション
マフィンにガナッシュクリームを絞り、デコレーションシュガーや市販のお菓子で飾り付けて完成！
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コツ・ポイント
オーブンを使わないレシピです
このレシピの生い立ち
オーブンがないけどケーキを作りたいという相談を頂いて作ったレシピです
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