オレオクリームチーズクッキー
Description
クリームチーズとオレオのコラボレーションが最高！アメリカ人に大好評なしっとり系クッキーです☆
LALA＊ANELA
作り方
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1
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ボウルに、室温に戻したバター、クリームチーズ、砂糖を入れて泡立て器を使って混ぜる
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2
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小麦粉を追加して泡立て器で混ぜ合わせる
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3
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手で４〜６等分くらいに割ったオレオを入れてスパチュラやスプーンで混ぜ合わせる
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4
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ボウルにラップをして冷凍庫で15分、または冷蔵庫で30分以上寝かせる（生地が扱いやすい硬さになるまで冷やす）
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6
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冷蔵庫から取り出した生地を大さじ１強くらいの大きさずつすくって手のひらで転がしながら丸め、天板に並べていく
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7
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スプーンの裏側や指を使って、並べた生地の上側を押して少しだけ平たくする（焼ける過程で少し横に広がるので気持ち程度でOK）
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8
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天板をオーブンに入れ、クッキーの底が茶色くなるまで、12〜15分焼く
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9
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フライ返しなどを使って網の上に移動させて、粗熱をとる(オーブンから取り出した直後は柔らかいですが、冷めたら固まります)
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コツ・ポイント
オレオは別皿で割っておくと、生地が黒くなりにくいです。大きさは好みで調節してください♪
このレシピの生い立ち
余ったクリームチーズを消費したくて作ってみました
