小松菜となめたけのあえもの

Name: 小松菜となめたけのあえもの
Yield: 2人分
Ingredients: 小松菜 1束; なめたけ 大さじ２; 白だし 小さじ1/2; すりごま 大さじ１

Description

射水市特産の小松菜で、簡単にもう一品！

射水きときとキッチン

材料（2人分）

小松菜

1束

なめたけ

大さじ２

白だし

小さじ1/2

すりごま

大さじ１

作り方

1

小松菜を茹でる。
2

茹で上がったら冷水に取り、食べやすい長さに切って水気をしぼる。
3

ボウルに②、なめたけ、白だし、すりごまを入れ和える。

コツ・ポイント

小松菜はβカロテン、ビタミンC、カルシウムなどの栄養素が豊富です。
【１人あたり栄養価】
エネルギー49kcal 食塩相当量0.8g

このレシピの生い立ち

平成31年3月号の広報いみず「食生活改善推進員のおすすめレシピ」コーナーで紹介しました。

レシピID : 7442008 公開日 : 23/03/10 更新日 : 23/03/10

このレシピの作者

射水きときとキッチン

富山県射水市の公式キッチンです。
ケーブルテレビ「ぱくぱくクッキング」や、広報誌「食生活改善推進員のおすすめレシピ」コーナーなどで紹介したレシピを中心に、きときと（新鮮）な食材を使った料理を紹介していきます。
ぜひ作ってみてくださいね♪
いみず食育ひろば→https://www.city.imizu.toyama.jp/guide/svGuideDtl.aspx?servno=34775