焼かない!生チョコムースケーキ♡
Description
焼かずに作れるので、誰でも失敗せずに美味しいケーキができます!
お子様の初めてのケーキ作りにもオススメ♪
お子様の初めてのケーキ作りにもオススメ♪
材料
(18cm丸型)
作り方
-
-
1
-
材料はこんな感じです。
ビスケットはお好きなもので良いですが、今回は森永のチョイス^^
-
-
-
2
-
ビスケットを袋に入れて細かくなるまで砕きます。
粒が荒いものがあっても大丈夫です。
-
-
-
3
-
チョコレート25g(板チョコなら半分)くらいに、大さじ1杯の生クリームを入れて600Wで20秒程チンします。
-
-
-
4
-
なめらかになるまで混ぜます。
※足りなければ追加で10秒ずつチンしてください。
-
-
-
5
-
④と砕いたビスケットを合わせて混ぜます。
-
-
-
6
-
このくらい、チョコとしっかり馴染んだらOKです!
-
-
-
7
-
クッキングシートを敷いた型に、スプーンなどで押し付けながら敷き詰めていきます。
-
-
-
8
-
残りのチョコレートに、生クリームを大さじ2杯加えて600Wで30〜40秒チン♪
-
-
-
9
-
しっかりなめらかになるまで混ぜます。
-
-
-
10
-
残りの生クリームを泡立てていきます。
甘めが好きな方は、ここでグラニュー糖を入れてください。
-
-
-
11
-
しっかり角が立てばOKです!
-
-
-
12
-
⑨のチョコレートと合わせます。
少量ずつ、3〜4回に分けて合わせると綺麗に混ざります。
-
-
-
13
-
チョコレートクリームになりました!
-
-
-
14
-
⑦の型に入れて、少し表面を整えたら、冷蔵庫で2時間以上冷やして完成です!
-
-
-
15
-
クッキングシートなので型から外しやすいです。
-
-
-
16
-
仕上げにココアパウダーをかけると良い感じ♡
-
-
-
17
-
小さいカップに小分けにして入れても、プレゼントにピッタリでオススメです♪
-
コツ・ポイント
ビスケット生地は土台になるので、チョコレートとしっかり合わせることでよく固まります!
このレシピの生い立ち
バレンタインにもピッタリな、簡単だけどちゃんとしてそうなケーキを作りたくて^^
丸型以外に、パウンド型や牛乳パックなど、何に入れても大丈夫です!
丸型以外に、パウンド型や牛乳パックなど、何に入れても大丈夫です!
(
)