【リピート間違いなし！】豚バラネギ丼
bluefly
作り方
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1
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ネギを斜めの薄切りにする。青い部分も使用する。
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2
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豚バラ肉は３ｃｍくらいにカットする。
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3
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フライパンに油は引かず、豚バラ肉を入れて炒める▶豚バラ肉から油が出るので油はひかなくて大丈夫です。
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4
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お肉に火が通たら、ネギを入れてサッと炒めます。
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5
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お肉が少し浸るくらいの料理酒を入れます。しばらく煮込みます。
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6
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お酒がなくなってきたら、醤油、塩、コショウ、にんにくチューブを入れて味を調えます。▶味見をして加減してください。
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7
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ごはんの上に盛り付けて、最後に一味を振って出来上がりです
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コツ・ポイント
お肉をお酒で少し煮るようにするのが、ポイントです。
このレシピの生い立ち
ご飯がすすむおかずを考えたレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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