高野豆腐の含め煮の画像

Description

高野豆腐の含め煮は、アレンジ可能!
作っておくと、忙しい時卵とじにしたり、巻き寿司に入れたり出来ます♡

材料

白だし
大さじ2
砂糖
大さじ1
醤油
小さじ1

作り方

  1. 1

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    高野豆腐はぬるま湯で戻して軽く水気を切り2等分(4等分でも。使いやすい大きさに。今回は巻き寿司にも使用するので)する。

  2. 2

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    鍋に1を並べてひたひたの水を加える。白だし、砂糖、醤油を加え、アルミホイルなどで落とし蓋をする。

  3. 3

    2の煮汁が2/3くらいになるまで煮る。

  4. 4

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    ※干し椎茸を煮て(戻し汁250ml、砂糖大1、醤油大1.5、酒大1)、面倒な時は人参も入れちゃって、巻き寿司の具にします

  5. 5

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    2023/2/3 巻き寿司にしました!4と高野豆腐、胡瓜、カニカマ、だし巻き卵、干瓢!

  6. 6

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    ※4等分した高野豆腐の含め煮6個と50ccのつけ汁で温めて、卵をとき入れた卵とじ!これも美味です♪

  7. 7

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    2023/2/7 こずっぺさんがつくれぽくださいました♡美味しそうです!ありがとうございます♪

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    2023/2/8 マルんちの丸顔さんがつくれぽくださいました♡柔らかくて美味しそう!ありがとうございます☆

  9. 9

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    2023/2/14 みっくママさん、つくれぽありがとうございます♡

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    2023/2/15 ストック食材活用の急上昇レシピに!ありがとうございます☆

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    2023/2/19 マルんちの丸顔さんが美しい卵とじにしてくださいました♡感謝感激です!

  12. 12

    ※このレシピを見ていただいた皆様、ありがとうございます☆感謝しております!!

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    ※2023/2/20 高野豆腐の人気検索でトップ10入りしました!皆様のおかげです!ありがとうございます♡

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    ※cook4vd61pさん、きゃろっとぽてとさん、ひトみさん、クックLB0KZOさん、つくれぽありがとうございます!

  15. 15

    ※よちりんさん、つくれぽありがとうございます!

  16. 16

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    ※2023/4/16 マルんちの丸顔さん、いつも美しいれぽありがとうございます♡

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    2023/6/3 ぱふさんが美しいつくれぽくださいました。ありがとうございます♪

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    2023/6/15 よちりんさんがつくれぽくださいました!美味しそうな食卓です!ありがとうございます♪

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    2023/8/16 米の華さんがつくれぽくださいました!作りやすい分量にアレンジしてくださいました。ありがとうございます

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    2023/8/16 話題のレシピに!皆様のおかげです!ありがとうございます♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

大好きな高野豆腐。含め煮は作って冷蔵庫保存できるので重宝します。今回は巻き寿司にも入れました☆
レシピID : 7436873 公開日 : 23/02/03 更新日 : 23/08/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (10人)
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米の華
ふっくら煮えました。醤油:みりん:白だしを1:1:1にさせていただき、カルシウム補給に、毎晩美味しくいただいてます⭐︎

米の華さん、はじめまして、こんにちは!暑いですねー!!こんな中含め煮を作っていただきありがとうございます♪比率も考案、感謝です☆

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よちりん
朝食の目玉焼き丼に添えて頂きました。

よちりんさん、おはようございます♡美味しそうな目玉焼き丼♪いつもきちんと朝ごはん作られてて素敵です♪いつもありがとうございます☆

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ぱふ♪
こんにちは☀高野豆腐が好きなのでたくさん煮ました✨この後は卵とじで頂きます(*^^*)❤有難う〜

ぱふさん、こんにちは♡うわー、綺麗に作ってくださったんですね!ありがとうございます♪うちもたくさん煮てもすぐなくなります!感謝☆

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マルんちの丸顔
クックさん🌸おはようございます♡れぽ以上にリピート中です♪白だし+砂糖+醤油で簡単!とても美味しいです♡レシピ有難う御座います🩷

あら〜、マルさん、おはようございます♡いつも綺麗に盛り付けてらっしゃって、素晴らしいです♪うちも高野豆腐は欠かせません!リピ感謝