絹さやの塩昆布ナムル

Name: 絹さやの塩昆布ナムル
Yield: 2人分
Ingredients: 絹さや 120g; ◎にんにく（おろし） 1かけ; ◎ごま油 大さじ1; ◎塩昆布 2つかみ程度

Description

ごま油とにんにくを効かせた緑鮮やかなナムル
味つけは塩昆布のみ、絹さやはレンジ加熱でお手軽に作れます

もるのしっぽ

材料（2人分）

絹さや

120g

◎にんにく（おろし）

1かけ

◎ごま油

大さじ1

◎塩昆布

2つかみ程度

作り方

1

絹さやを洗い、筋を取る
2

筋を取った絹さやをラップにくるみ、電子レンジで600W1分半加熱
ざる上げして軽く流水にさらす
3

容器に◎を合わせ、水気を拭いた絹さやを加えてよく和える
4

味見をして、薄ければ塩昆布を足す
5

器に盛って完成
お好みで白いりごまをふっても◎

コツ・ポイント

・絹さやを一度流水にとることで、余熱が入って色や食感が落ちるのを防いでいます
・塩昆布の量は、味を見つつお好みで調節してください

このレシピの生い立ち

絹さやのパリパリ食感と、鮮やかな緑色を活かしてみました

レシピID : 7436429 公開日 : 23/02/02 更新日 : 23/02/02

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)

2023年6月23日

ガメコ

絹さやの食感もよくすごく美味しかったです。お弁当にも入れました。

#食感よく美味しい

2023年5月25日

にしあまね

横にあったブロッコリーもin！塩昆布間違いない( ´∀｀ )b★☆★

2023年5月18日

簡単！パリパリおいしい

2023年5月3日

簡単で美味しいので一品助かりました

絹さやの塩昆布ナムル

Description

材料 （2人分）

作り方

1

2

3

4

5

コツ・ポイント

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