おひとりランチに。フライパンピラフ

おひとりランチに。フライパンピラフの画像

Description

フライパンでパパっと作れるピラフ。

材料 (1人分)

バター(チューブは5〜6cm)
1個(約8g)
150~200g
2〜3本
★塩コショウ
2〜3振り
★コンソメ➕お湯(大3)
1個(小1)

作り方

  1. 1

    コンソメをお湯で溶かしておきます。
    具材をみじん切りにします。
    次に中火でフライパンを熱して
    バターを溶かします。

  2. 2

    バターが溶けたら具材を炒めます。
    火が通ったら米を投入し軽く
    混ぜ合わせてから★を入れて
    全体に馴染ませるよう炒めます

  3. 3

    汁気が無くなったら完成
    好みに合わせて塩コショウなどで調節してください。

コツ・ポイント

火が均等に通るように同じ大きさで切る事です。
コンソメが固形の場合よく溶かさないと味がバラつきます。

このレシピの生い立ち

期限近いソーセージを使いたくてピラフにしました。
かぶりつきたいので私は丸ごとですが、スライスしてピラフと混ぜても。
レシピID : 7436115 公開日 : 23/02/02 更新日 : 23/02/02

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