栗のっけきんとん。

さつまいもはレンジでチンして、熱い内につぶし、バターと混ぜておく。

カラメルを作る。
小さなフライパンに砂糖を入れて加熱し、溶けてきたら時々フライパンを傾け、色ついてきたら水を加えて作る。

1，2を混ぜ、適量をラップに取り、茶巾に。上に甘栗をのせて出来上がり。