お弁当にほうれん草の巣篭もり玉子
作り方
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1
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ほうれん草は洗って2〜3センチに切り
沸騰したお湯に塩を加え20秒位茹で
水にさらし絞る
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2
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フライパンに油を敷き①を入れ、
塩コショウで味付けをする
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3
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ハーフベーコンを半分に切る
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4
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2枚重ねたシリコンカップの端に③を置き、それに沿って②を入れ、真ん中を少し窪ませ玉子を入れる。
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5
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黄身を爪楊枝で刺しておく
ラップをふわっとかぶせる
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6
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600Wで3分間レンジでチンする
(ワット数により時間は加減してください)
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7
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シリコンカップから出したらこんな感じ(破れてしまいました(^^;))
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8
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黒胡椒をパラパラふり完成です
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コツ・ポイント
トースターよりレンジが早い。でもアルミホイルは不可なので、レンジ使用OKのシリコンカップを使用。1枚だと安定しないので2枚重ねで!
このレシピの生い立ち
いつもはオーブントースターで作ってましたが、シリコンカップ使用でレンジ時短だと思い、作ってみたら案外大丈夫でした!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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