レンジで5分!本格生ガトーショコラ
作り方
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1
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耐熱ボウルに刻んだビターチョコレートと小さく切ったバターを入れ、600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。
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2
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別のボウルに卵を割り入れ、卵を溶きほぐす。
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3
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1を取り出しよく混ぜ、滑らかになったら砂糖を加えてさらに混ぜる。
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4
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2を3回に分けながら入れ、もったりするまでよく混ぜ合わせる。
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5
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牛乳を加えてさらによく混ぜ合わせ、ラップを敷いた耐熱容器に流し入れる。
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6
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空気を抜いて、600W の電子レンジで3分加熱する。容器のまま冷まし、お好みの大きさに切り、ミントや生クリームを飾る。
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コツ・ポイント
手に入りやすい材料で簡単に作れるので、お子さんと作るのもおすすめです!
このレシピの生い立ち
オーブンがないという声をよく聞くので、レンジで作れるようにしました!レンジで作るガトーショコラだとパサパサなイメージがありますが、生ガトーショコラなのでしっとり!とっても喜んでもらえました♪