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おいTスープ

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Description

作るのも簡単で野菜がたっぷりとれます。いろいろな野菜を入れても美味しくアレンジできます。

材料 （２人分）

玉ねぎ
４０g
ベーコン
１０g
水
適量
大根
４０g
にんじん
４０ｇ
じゃがいも
４０g
ごぼう
４０g
ほうれん草
４０g
コーン
１０g
コンソメ
２g
塩
少々
こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    材料の目安は写真の通り。

  2. 2

    玉ねぎは千切り、ベーコンは短冊切り、ゴボウは斜め薄切りにする。

  3. 3

    だいこん、にんじん、じゃがいもはいちょう切り、ほうれん草は好きな大きさに切る。

  4. 4

    写真

    鍋で玉ねぎとベーコンを炒める。水を入れ、②、③、コーンを鍋に入れ煮る。

  5. 5

    野菜がやわらかくなったらコンソメを入れる。（塩、こしょうで味をととのえる）

  6. 6

    【1人分栄養価】
    エネルギー98kcal、タンパク質2.4ｇ、脂肪2.2ｇ、食塩相当量0.6ｇ
    ※野菜使用量125ｇ

コツ・ポイント

塩ちょっぴりポイント！
塩の代わりにベーコンとコンソメで味付けをしました。作るのも簡単で、野菜もたくさんとれます。このほかにもいろいろな野菜を入れても美味しくアレンジできます。

このレシピの生い立ち

三階小学校令和４年度６年生考案レシピ
「食べた人に心も体もぽかぽかになってほしい」という思いが込められています。
レシピID : 7427449 公開日 : 23/04/19 更新日 : 23/04/19

このレシピの作者

浜田市びぃびくん食堂
浜田市びぃびくん食堂
浜田市（島根県）の栄養士が開設した簡単・おいしい・健康レシピ。
びぃびくん食堂には、地元の食、物、人がいっぱい！
～おいしく・たのしく・豊かな食で　人と人をつなぐ食育～をモットーに
市の食育推進キャラクター「びぃびくん」と食育レシピを紹介します。
おいしいけぇ、作ってみてね。

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おいTスープ
by 浜田市びぃびくん食堂