超うめぃcake

材料の目安は写真の通り。

玉ねぎ、にんじん、ピーマン、さつまいもは細かく切りボウルに蓋をしてレンチンする。

②にコンソメ、コーン、ウインナーを熱いうちに加えてその都度よくかき混ぜる。

④にホットケーキミックスを加えて粉っぽさが残る程度にさっくり混ぜる。③を加えてさっくり混ぜ合わせる。

型に入れ、１８０度に予熱したオーブンレンジで２０分焼く。または、フライパンで焼く。

竹串をとおしてドロッとした生地がつかなければ出来上がり。