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簡単手軽に台湾風まぜそば

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Description

普段の麺をZENBに置き換えました。
普段の麺よりもちもちしていて食べ応え抜群です！

材料 （1人分）

ゼンブヌードル
1束
☆豚ミンチ肉
100g
■ ☆人参(みじん切り)お好みで
☆焼肉のタレ
大さじ2
☆豆板醤
小さじ1
■ 【タレ】
めんつゆ
大さじ1
醤油
大さじ1
胡麻油
大さじ1
■ 【盛り付け具材】
ネギ
1/3
ニラ
1/3
高菜(お好みで)
20g
海苔
適量
白胡麻(お好みで)
適量
卵黄
1個

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンに☆を入れ、中火で水気がなくなるまで炒めます。

  2. 2

    写真

    麺を茹でます。

  3. 3

    写真

    水分が無くなり、火が通ればOKです。

  4. 4

    写真

    【タレ】を作ります。
    ボウルに、めんつゆ、醤油、胡麻油を入れ混ぜ合わせます。

  5. 5

    写真

    よく水切りした麺を入れタレと絡めます。

  6. 6

    写真

    お皿に絡めた麺をよそり、盛り付け具材をトッピングして完成です。

コツ・ポイント

麺の種類はあるものでお作りください◎

このレシピの生い立ち

コロナ禍で外食が減った。大好きなまぜそばをお家でも食べたい！そう思い作り始めました。
作ってもらって食べるのも美味しいが、自分で作るまぜそばはとても美味しいです！是非アレンジしながら楽しんでお料理をしてみてはいかがでしょうか^_^
レシピID : 7424222 公開日 : 23/01/21 更新日 : 23/01/21

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るぴぃ୨♡୧
簡単手軽に台湾風まぜそば
by るぴぃ୨♡୧