寿司酢で簡単・赤かぶ千枚漬け風
Description
食べ方に少し悩む赤かぶですが千枚漬け風にしました。色が鮮やかなのと寿司酢で簡単にすぐ食べられる一品♪箸休めに絶品です
♡マッキークッキング
作り方
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1
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300gほどある
赤かぶを1個使います
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2
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スライサーで
薄切りにしました
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3
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お皿に並べます
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4
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塩昆布をひとつまみ
大さじ1杯ぐらいを
ふりかけます
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5
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鷹の爪は
ちぎってふりかけます
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6
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寿司酢をかぶが
浸かる程度入れて
少し馴染んだら完成♡
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7
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冷蔵庫で1時間経過で
真っ赤で味も染みて
美味しい千枚漬け風に♡
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コツ・ポイント
かぶはスライサーなどで
薄〜くカットするのがポイントです
薄〜くカットするのがポイントです
このレシピの生い立ち
マッキーファンの職場の先輩より美味しい寿司酢を頂き千枚漬け風に使いました♡
